Moronene? Apa itu? Terdengar asing ya di telinga. Setelah ditelusuri, Moronene adalah salah satu suku tertua di Sulawesi Tenggara. Moronene juga merupakan sebuah kerajaan di Kab. Bombana, Kerajaan Moronene Rumbia. Hingga saat ini, sistem kerajaan Moronene Rumbia masih berjalan. Raja yang kini menjabat adalah Alfian Pimpie, Mokole Moronene Rumbia ke-VII. Namun,

Pernahkah kamu  mendengar Pa’piong? Pa’piong ini adalah makanan khas Toraja yang disuguhkan untuk upacara-upacara adat. Pada awalnya pa’piong diolah dengan babi, karena masyarakat Toraja banyak menernakan babi. Namun, di masa-masa sekarang kita bisa menjumpai pa’piong yang berbahan dasar kerbau, ayam, bebek, dan ikan. Jadi, masyarakat muslim pun bisa mencicip kuliner

Sekilas jika berimajinasi tentang benteng pertahanan, sebagian besar orang mungkin akan membayangkan menara yang menjulang tinggi, benteng kokoh dari batu, atau gerbang dari besi runcing dan pecahan kaca. Namun, di masa dahulu, bannyak kreativitas dan ide-ide unik serta menarik untuk membangun benteng pertahanan. Misalnya saja di Kesultanan Buton. Pulau Buton,

Bulan Februari dan coklat diamini oleh masyarakat dunia sebagai momen perwujudan kasih sayang. Tapi tahukah kamu, kalau ada banyak kuliner di Indonesia yang melambangkan tentang cinta dan kasih sayang? Misalnya saja kue-kue khas dari Sulawesi Selatan yang banyak disuguhkan saat upacara pernikahan. Beragam kue yang disajikan memiliki harapannya masing-masing demi

Apa yang akan terbayang dalam pikiran kita jika mendengar kata pernikahan? Sebagian besar kaum hawa pasti akan berpikiran tentang gaun pernikahan, tata rias, dekorasi, undangan, sesi pemotretan, pre wedding, bulan madu, dan tentu prosesi pernikahannya. Di Indonesia ada banyak prosesi pernikahan yang unik dan menarik perhatian. Mungkin kita sudah familiar

Apa yang terlintas di pikiran kamu ketika mendengar Sate? Daging kambing atau daging ayam tusuk yang dibakar? Ah itu mainstream! Ternyata di Sulawesi ada banyak varian sate yang terbuat perlu di bakar loh! Berikut rekomendasi sate-sate yang non-mainstream: 1. Sate Garo Manado Sate garo adalah sate yang digaro. Dalam bahasa Manado,

Bisa kita sebut Indonesia adalah salah satu surga kuliner. Hingga saat ini telah tercatat lebih dari 8.000 resep kuliner dalam budaya-indonesia.org. Kemana pun kita menjelajah dari Sabang sampai Merauke kita akan menemukan beraneka ragam kuliner masing-masing daerah, dengan bahan dan rempah khas setiap daerah. Tidak hanya rupa kuliner yang bermacam-macam,

Kamu suka wisata kuliner? Atau suka mencoba beragam variasi kuliner unik yang kamu temui? Bubur pasti jadi salah satu kuliner yang kerap kali kita jumpai. Mulai dari bubur ayam, bubur kacang hijau, bubur ketan item, atau pun bubur bloho yang familiar kita jumpai sehari-hari. Kalau ke Sulawesi, kita akan menjumpai

13 Desember merupakan peringatan Hari Nusantara yang ditandai dengan Deklarasi Djuanda pada 13 Desember 1957. Dengan deklarasi ini, wilayah laut Nusantara tidak lagi menjadi pemisah kepulauan Nusantara namun menjadi pemersatu kepulauan di Nusantara. Di momen 60 tahun Deklarasi Djuanda, Sobat Budaya merayakannya dengan Datathon 7.000 menu kuliner tradisi Nusantara. Dalam

Apa yang terlintas di benak kita ketika mendengar kata budaya? Pada awalnya aku terbayang dengan kelompok penari yang membawakan tarian dengan lemah gemulai di sanggar atau pun di pendopo, kisah-kisah masa lampau yang diceritakan melalui wayang oleh dalang pada saat pementasan, atau pun adat pernikahan masing-masing suku bangsa di Indonesia.