Roti Ganda adalah sepotong besar roti tawar yang dibelah dua kemudian diolesi selai. Sebutan “Roti Ganda” berasal dari nama usaha roti legendaris yang dibuka sejak tahun 1979 dan sudah bertahan hingga empat generasi di Pematangsiantar. Namanya Toko Roti Ganda, berlokasi di Jalan Kartini, Pematangsiantar, Sumatera Utara. Sebelumnya, Toko ini terletak di Jalan Sutomo. Roti ini sudah

Provinsi Sumatera Utara yang dihuni oleh berbagai etnis ini tentu saja menarik minat khalayak ramai untuk mengenal adat, budaya, sejarah serta panorama yang terbentang di sana. Jika berbicara tentang makanan dan minuman khas Indonesia tentu tidak akan pernah habis untuk dibahas, salah satunya Minuman Tuak. Tuak adalah suatu jenis minuman

Danau Toba tak hanya dianugerahi alam yang menawan, selain indah dipandang dari sudut mana pun, sejarah peradaban bagaimana Batak lahir hingga ragam rutinitas adat yang dijalani sehari-hari menjadi daya tarik tersendiri. Itulah mengapa amat beruntungnya bangsa ini dianugerahi danau terbesar di Asia Tenggara. Horja Bius adalah sebuah upacara adat tradisional

Bagi masyarakat yang masih awam, istilah dan nama tumbuhan Pirdot masih terdengar asing. Di balik asingnya tumbuhan Pirdot ini ternyata memiliki beberapa ragam manfaat yang berfungsi sebagai obat. Tanaman ini tumbuh liar di perairan atau tempat yang lembab. Saurauia bracteosa DC dikenal juga dengan nama Pirdot (dalam Bahasa Batak) merupakan

Cemilan satu ini tentu sangat populer di kalangan masyarakat Betawi. Di setiap perayaan besar adat Betawi kue Kembang Goyang selalu dihidangkan termasuk pada Hari Raya Idul Fitri. Disebut sebagai ‘kembang goyang’ karena memiliki bentuk seperti bunga atau kembang dan cara memasaknya pun harus digoyang di dalam minyak panas agar kue

Sumatera Utara selain kaya akan etnis juga kaya jenis makanan. Salah satu makanan khas dari daerah ini adalah Kacang Sihobuk. Kacang yang dimasak bersama kulitnya dengan cara dipanggang ini mudah dijumpai ketika melakukan perjalanan menuju Danau Toba maupun Sibolga, tepatnya ketika melewati Tarutung. Siapa pun yang pernah melewati daerah tersebut

Selain memiliki makanan tradisional, orang Batak juga memiliki jajanan khas yang hingga kini masih dapat kita dinikmati. Dari ragam jajanan khas itu salah satunya adalah dolung-dolungmerupakan jenis jajanan yang termasuk populer. Dolung-dolung ini sebenarnya masuk kategori lappet dengan penamaan yang lebih spesifik. Dolung-dolung merupakan salah satu makanan khas Medan, di mana makanan ini

Siapa yang tak kenal dengan Danau Toba? Danau yang terletak di Sumatera Utara ini merupakan wisata yang sangat terkenal di seluruh penjuru Indonesia, bahkan di mancanegara. Pemandangan yang luar biasa menjadi suguhan yang menjanjikan bagi para wisatawan. Namun, wisata yang dilakukan tak kurang terasa nikmat apabila tidak dibarengi dengan kuliner.

Isra Mi’raj merupakan salah satu peristiwa penting bagi umat Islam di seluruh dunia. Tidak sedikit dari mereka yang merayakan hari besar ini dengan melakukan beberapa tradisi yang telah dianut turun-temurun. Sama halnya dengan yang dilakukan oleh Suku Sasak. Setiap merayakan peristiwa Isra Mi’raj, Suku Sasak juga selalu melakukan tradisi yang

Kuliner Indonesia tidak hanya terkenal dengan kenikmatannya saja loh. Buktinya ada lima kuliner tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga mengandung gizi yang melimpah. 1. Tinutuan Menggunakan labu kuning sebagai bahan utama serta tambahan beras, singkong dan sayur-mayur seperti kangkung, bayam, jagung, daun gedi dan daun kemangi semakin menjadikan tinutuan