Tidak bisa dipungkiri bahwa budaya Betawi begitu kaya dan tak pernah ada habisnya. Salah satunya adalah makanan. Melalui makanan, kita bisa mengenal budaya yang satu hingga budaya yang lainnya. Melalui makanan, kita bisa mengenal identitas suatu kelompok masyarakat. Namun, seiring berjalannya zaman ada beberapa kue yang mulai tersisihkan. Salah satunya

Konon katanya, nama dawet ayu itu diberikan oleh bapak Presiden Soeharto. Saking fenomenalnya minuman dawet ayu ini bisa dijumpai di daerah-daerah di tanah Indonesia. Ada pula yang menyebutkan bahwa “Ayu” yang dalam bahasa Jawa berarti “cantik” diberikan oleh masyarakat sebagai ganti sebutan bagi penjual minuman dawet yang cantik atau mempunyai

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Sejarah Kata tinutuan tidak diketahui asalnya sejak kapan tinutuan menjadi makanan khas Kota Manado tidak diketahui dengan jelas. Ada yang mengatakan tinutuan mulai ramai diperdagangkan di beberapa tempat

Kalau kita berkunjung ke Sumedang pasti yang ada di benak kita ketika kulineran di sana adalah Tahu Sumedang. Tahu Sumedang sudah menjadi icon kuliner Sumedang sejak tahun 1990-an karena dikenal dengan cita rasanya yang lezat dan unik. Namun ada kisah menarik di balik terkenalnya Tahu Sumedang yang pasti jarang kalian

Indonesia dikenal memiliki keanaragaman kuliner yang unik, salah satunya ada di Sumedang. Selain dikenal dengan tahunya, Sumedang juga dikenal sebagai daerah penghasil Ubi Cilembu. Ubi Cilembu adalah kultivar Ubi Jalar merupakan Ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Ubi Jalar ini populer di kalangan konsumen semenjak tahun 1990-an. Ubi Cilembu

Tahukah kalian jika kopi tidak hanya berwarna hitam dan putih saja? Di daerah Tulungagung ada sebuah warung yang menjual kopi berwarna hijau atau biasa disebut “Kopi Ijo”. Kopi Ijo ini ternyata lebih terkenal daripada kopi hitam yang biasa kita ketahui. Hampir 3000-an lebih warung yang menjajakan Kopi Ijo di Tulungagung.

Semua Petani pasti memiliki harapan yang besar akan hasil panen yang dia dapatkan di setiap tahunnya. Sama halnya dengan petani-petani di Indonesia, mereka selalu berharap bahwa hasil kerja kerasnya di sawah akan membuahkan hasil yang melimpah. Saat waktu panen tiba mereka akan menyambutnya dengan rasa syukur dan suka cita. Bahkan

Pernikahan dan budaya memang sudah seperti tali yang tidak dapat dipisahkan. Terdapat tradisi yang berbeda-beda saat orang­-orang hendak melakukan pernikahan. Salah satunya adalah Tradisi Saulak yang terdapat di masyarakat Suku Mandar, Banyuwangi. Tradisi yang biasa dilakukan sebelum berlangsungnya acara pernikahan ini merupakan suatu bentuk penghormatan kepada leluhur, untuk keselamatan bagi

Hai sobat! Di jaman yang sudah berevolusi ini, beragam hal sudah semakin maju dan inovatif. Dari segi kuliner, kebudayaan, gaya hidup, dan lainnya. Berbicara mengenai kuliner, siapa sih yang tidak mengenal sate? Iya, makanan yang ditusuk dan dibakar + disiram dengan bumbu kacang atau kecap itu, lho. Masyarakat pada umumnya

Brotowali atau akar aliali merupakan tanaman merambat yang tumbuh dengan baik di tanah Indonesia, Brotowali biasanya dapat tubuh di lahan terbuka. Brotowali adalah tanaman asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat. Tanaman ini banyak ditemukan di daerah Sumatera. Biasanya orang Indonesia menggunakan Brotowali untuk direbus akarnya lalu diminum sebagai jamu tradisional.