09
Jul
2015
Dodol Betawi Sebagai Kudapan Silatuhrami
infobudaya.net – Hari Raya Idul Fitri semakin dekat. Merayakan Lebaran kurang lengkap tanpa ketupat, parsel, dan Tunjangan Hari Raya (THR). Namun, bagi warga Betawi, menikmati momen Idul Fitri kurang lengkap tanpa dodol. Dodol tak hanya makanan ringan semata, tapi ada makna filofosi dibalik itu. Selain sebagai kudapan, dodol Betawi mengandung