10
Apr
2015
Aneka Ragam Boga Bahari Nusantara
Sebagai negara maritim, Indonesia memiliki potensi yang sangat besar dalam hal kekayaan kuliner bahari. Setiap daerah di Indonesia memiliki cara penyajian dan olahan ikan hasil laut yang berbeda-beda. Dari tangan masyarakat Indonesia kita mengenal empek-empek, tekwan, gulai ikan, ikan bakar, otak-otak ikan, sate lilit dan lain-lain. Secara garis besar, para